A Europa é, disparado, o maior amante de café do planeta. São 147 mil sacas consumidas por dia — o que dá 53,7 milhões por ano, ou quase um terço da demanda mundial. O velho continente reina absoluto no consumo da bebida mais querida do mundo.
Do outro lado da cadeia, quem lidera a produção é a América do Sul. Só no último ano, foram colhidas 89,3 milhões de sacas — quase metade da oferta global. O Brasil, claro, é o grande motor dessa engrenagem.
Na média, são 245 mil sacas de café produzidas por dia na América do Sul. A sintonia entre consumo e produção é quase perfeita: o mundo colheu 178 milhões de sacas e consumiu 177 milhões. Um equilíbrio que mostra o quanto esse mercado é estável — e essencial.
No ranking global de consumo, a liderança da Europa é seguida por Ásia e Oceania (25,8%), América do Norte (17,4%), América do Sul (15,8%), África (7%) e Caribe, América Central & México (3,4%).
O café continua sendo um dos produtos mais universais do mundo. Um mercado em que cada região tem papel fundamental — seja no cultivo, seja no consumo. Uma conexão global que começa com um simples gole.
